Corso introduttivo alle Paste Fresche - 14 agosto 2026 dalle 19:00 alle 21:30 GRUPPO JULIA
Descrizione
QUESTO CORSO È RISERVATO AL GRUPPO DI JULIA
Dove: nel nostro negozio a Losanna, Rue de la Barre, 6
Ordine del giorno:
- Introduzione alla pasta: contesto storico ed evoluzione - 10 Min
- Ingredienti: grano duro e grano tenero - 5 Min
- Pasta "acqua e farina": Gnocchi, Tagliatelle - 45 Min
- Pasta all’uovo: Lasagne, Tagliatelle, Garganelli - 45 Min
- Debriefing e domande - 10 Min
Ciò di cui hai bisogno: niente, solo un po’ di volontà e energia per impastare! ... ah, ecco un contenitore per portare a casa il risultato dei tuoi sforzi!
Cosa imparerò: capirai come fare la pasta in casa: quantità, tempi di impasto e riposo, diverse forme e tempi di cottura.
Cosa porterò a casa: oltre a un’incredibile voglia di mettere le mani in pasta, porterai a casa il risultato dei tuoi sforzi!
CHF 50.00