INFERMENTUM - Panettone complet aux fruits rouges 1 Kg

À la farine complète

Dans le Panettone aux Fruits des Bois, chaque bouchée révèle la vivacité des fruits rouges, harmonieusement équilibrée par la douceur du chocolat blanc, qui se fond délicatement dans la pâte. Le parfum du levain naturel s’accorde parfaitement avec l’essentiel de la farine complète, apportant une texture rustique et authentique.

Grâce à la longue fermentation naturelle, ce gâteau artisanal conserve l’alvéolage et le moelleux typiques des levés Infermentum, alliant avec personnalité tradition et innovation. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience chaleureuse et authentique pendant les fêtes.

Poids net : 1 kg

Ingrédients
Fruits des bois (groseille rouge, cassis, fraises, mûres, myrtille, sirop de glucose-fructose, saccharose, acide citrique, sorbate de potassium) (18 %), farine de blé tendre type 00, beurre, jaune d’œuf de catégorie A, farine complète de blé tendre (9 %), sucre, chocolat blanc (lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, extrait naturel de vanille) (7 %), levain naturel à base de pâte mère (farine de blé tendre type 00, eau), miel d’acacia, écorces d’orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre), lait entier en poudre, sel, vanille bourbon de Madagascar.
Sans écorces d’agrumes confites ni raisins secs.

Allergènes
Contient : gluten, lactose, œufs, soja.
Fabriqué dans un atelier qui utilise également des fruits à coque et des dérivés du lait.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur.