ORANESSENCE - Piment Chipotle Morita authentique en flocons - FORT - 35g
Description
Découvrez le véritable piment Chipotle Morita fumé au bois de pécan. Issus de piments Jalapeno cueillis à pleine maturité, les piments sont fumés et séchés pendant plusieurs jours pour obtenir ce magnifique Chipotle.
Indispensable pour garantir l'authenticité de vos plats mexicains, il apportera une douce saveur fumée à n’importe quel plat : viandes, poissons, légumes, légumineuses, féculents, vinaigrettes, huiles, sauces... Si vous aimez sa saveur, vous pouvez l'utiliser partout sans risque de vous tromper.
Priviligiez les plats où il y a un peu de liquide pour qu'il puisse se réhydrater à la cuisson.
Utilisation : comptez 1/2 c.à c dans votre plat pour appréhendez sa chaleur qui est un peu moins forte qu'un piment de Cayenne.
Origine : Mexique
Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.