VIVANDERA - Tomates séchées à l'huile 300g

Les tomates séchées à l'huile sont préparées en collectant et en sélectionnant les tomates les plus dures et les plus consistantes. Celles-ci sont coupées à la main et laissées au soleil pendant plusieurs heures pour un séchage lent et naturel. Une fois séchées, des experts sélectionnent uniquement les meilleurs morceaux, qui sont ensuite nettoyés et "étirés". Après le nettoyage, les tomates sont assaisonnées avec du vinaigre de vin, de l'origan, de l'ail, du sel et du piment, puis disposées à la main dans des bocaux en verre avec de l'huile d'assaisonnement.