BOTTEGA DEL MARE - Bottarga de mulet râpée 30g
Description
La bottarga de mulet râpée est un produit de la mer traditionnel, obtenu à partir des œufs de mulet séchés et salés, puis finement râpée. Elle est utilisée en cuisine pour ajouter une saveur umami intense et salée, parfaite pour accompagner des pâtes, des salades ou des plats de poisson. Son goût unique et sa texture délicate en font un ingrédient raffiné et apprécié de la gastronomie méditerranéenne.
Ingrédients : Œufs de mulet 90 %, sel marin.
CHF 13.40