Einführungskurs Pizza zu Hause (Heimofen) – 6. April 2024 von 18:00 bis 20:30 Uhr.
Beschreibung
Wo : in unserem Geschäft in Lausanne, Rue de la Barre, 6
Tagesordnung :
Was Sie brauchen : nichts, ein wenig Willenskraft und Energie zum Kneten! ...ah, hier ist ein Behälter, um die Ergebnisse Ihrer Bemühungen nach Hause zu bringen!
Was ich lernen werde : Sie werden verstehen, wie man zu Hause Pizza macht: Mengen, Knet- und Ruhezeiten, verschiedene Pizzasorten und Garzeiten.
Was ich mit nach Hause bringe : Neben dem unglaublichen Wunsch, mir die Hände schmutzig zu machen, bringst du auch die Ergebnisse deiner Bemühungen mit nach Hause, sowie 1 kg Mehl, um mit der Zubereitung deiner hervorragenden Pizzen zu Hause beginnen zu können!
Tagesordnung :
- Einführung in verschiedene Pizzasorten – 10 Minuten
- Zubereitung des Teigs mit der Bonci-Methode für Blechpizza und Schälpizza – 30 Minuten
- Durchführung von Bewehrungsbögen und Hebemanagement – 30 Minuten
- Wie man den Teig zu Kugeln formt und wie man ihn lagert – 20 Minuten
- Pizza dehnen, füllen und backen – 30 Minuten
- Pizzakochen - 20 Minuten
- Abschluss- und Abschlussfragen – 10 Minuten
Was Sie brauchen : nichts, ein wenig Willenskraft und Energie zum Kneten! ...ah, hier ist ein Behälter, um die Ergebnisse Ihrer Bemühungen nach Hause zu bringen!
Was ich lernen werde : Sie werden verstehen, wie man zu Hause Pizza macht: Mengen, Knet- und Ruhezeiten, verschiedene Pizzasorten und Garzeiten.
Was ich mit nach Hause bringe : Neben dem unglaublichen Wunsch, mir die Hände schmutzig zu machen, bringst du auch die Ergebnisse deiner Bemühungen mit nach Hause, sowie 1 kg Mehl, um mit der Zubereitung deiner hervorragenden Pizzen zu Hause beginnen zu können!
CHF 45.00