ROSSI 1947 - Trofie 500g

Trofie di Rossi sind eine für Ligurien typische frische Pastaspezialität, die besonders wegen ihrer länglichen, gedrehten Form geschätzt wird, die Soßen perfekt aufnimmt. Sie werden in Handarbeit mit nur zwei einfachen und natürlichen Zutaten zubereitet: Hartweizengrieß und Wasser . Durch ihre leicht raue Textur nehmen sie das Genueser Pesto, ihre traditionelle Beilage, besser auf, passen aber auch sehr gut zu Meeresfrüchten oder Gemüsesaucen.

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser.