ORANESSENCE – Roter Voatsiperifery-Pfeffer aus Madagaskar, 50 g
Beschreibung
Voatsiperifery-Pfeffer ist schärfer als schwarzer Pfeffer. Er wird im optimalen Reifezustand geerntet und begeistert mit seinem holzigen und fruchtigen Aroma. Er verfeinert gegrilltes rotes Fleisch, halbgegarte Foie gras, rote Beeren und Schokolade. Zerstoßen Sie ihn erst kurz vor der Verwendung. Durch das grobe Mahlen können sich seine Aromen voll entfalten. Am besten verwendet man ihn gegen Ende des Garvorgangs oder beim Anrichten.
- Ohne Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, nicht bestrahlt.
- Zutat: Voatsiperifery roter Pfeffer
- Sorte: Piper borbonense
- Herkunft: Madagaskar
- Allergene: In unserer Werkstatt verarbeiten wir folgende Allergene: Senf, Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie und Sulfite (natürlicherweise in Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten vorkommend). Wir treffen alle Vorkehrungen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Dennoch können Spuren dieser Allergene zurückbleiben.
- Lagerung: Vor Luft, Feuchtigkeit, Licht und Wärme geschützt lagern.
CHF 14.90