Wir stellen unsere Pasta ausschließlich aus dem Hartweizen her, den wir jedes Jahr auf den Feldern um unsere Pastafabrik anbauen und ernten.
Für die Herstellung unserer Pasta werden nur zwei Zutaten verwendet: Grieß und Wasser.
Unsere Tubetti werden durch runde Bronzeformen gepresst und anschließend bei Temperaturen von min. 36°C und max. 55°C für 22 Stunden getrocknet.

Unsere Tubetti sind 7 mm lang und haben einen Durchmesser von 10,2 mm.
Kochzeit: 7 bis 9 Minuten.

500g