Wir stellen unsere Nudeln ausschließlich aus dem Hartweizen her, den wir jedes Jahr auf den Feldern rund um unsere Nudelfabrik anbauen und ernten.
Für die Herstellung unserer Nudeln werden nur zwei Zutaten verwendet: Grieß und Wasser.
Unsere Fusilli Lunghi werden in runden Bronzeformen geformt und anschließend bei Temperaturen von min. 36°C und max. 55°C für 22 Stunden getrocknet.

Unsere Fusilli haben einen Durchmesser von 12 mm und eine Länge von 70 mm.
Kochzeit: 8 bis 10 Minuten.

500g