NOLANO - San Marzano DOP Geschälte Tomaten 2500g
Beschreibung
Die Pelati San Marzano DOP Nolano stammen von ausgewählten Feldern des Unternehmens im Gebiet Agro Sarnese-Nocerino. Die Zusammensetzung des Bodens vulkanischen Ursprungs in diesen Produktionsgebieten eignet sich gut für den Anbau der San Marzano-Tomate.
Um während der Verarbeitungsphase außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen, wird jede Frucht manuell geerntet, wenn sie den perfekten Reifegrad erreicht hat.
Die Verarbeitung des Produkts erfolgt in wenigen Stunden in Handwerksbetrieben, die nur wenige Kilometer von den Feldern entfernt liegen. Die San Marzano-Tomate eignet sich für jede Art von Rezept, sie bevorzugt eine schnelle Zubereitung und kann ihr maximales Potenzial in einfachen und raffinierten Gerichten ausdrücken.
Die Marke Nolano entstand aus der Initiative einer Familie, die es verstand, die Früchte zu ernten, die sechzig Jahre zuvor von Nonno Ciro, dem schlagenden Herzen des Unternehmens, gesät wurden, und sie in eine solide unternehmerische Realität umzuwandeln. Eine Geschichte des Engagements, die sich über drei Generationen erstreckt und von der Leidenschaft einer Gruppe von Menschen erzählt, die sich der Arbeit und dem Opfer verschrieben haben.