VERDOLI - Verdolì Bio-Öl extra vergine aus Sizilien – 1 Liter

Verdolì ist das Ergebnis einer Mischung aus Nocellara del Belice-, Cerasuola- und Biancolilla-Oliven. Es drückt fesselnde und klare Aromen aus, die durch Düfte reifer Früchte, Noten von Tomatenblättern und Feldkräutern gekennzeichnet sind. Am Gaumen hat er eine gute Flüssigkeit, mit einem überwiegend süßen und bitteren Geschmack und einem zart würzigen Abgang; Die Aromen, die bereits in der Nase zum Ausdruck kamen, kehren im Nachgeschmack zurück, mit deutlichen Tomatennoten. 1. Oliven: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola 2.

Verarbeitung: Die Oliven werden in der ersten Oktoberhälfte im Handbrennverfahren geerntet. Anschließend werden sie innerhalb von 12 Stunden nach der Entnahme gemahlen. Kaltextraktion. 3. Bio-Zertifizierung von BioAgriCert mit Betreibercode V64K.