METALLURGIA OTTINETTI – Konische Aluminium-Pizzaform, 24cm
Beschreibung
Die runde Aluminiumpizzaform besitzt einen flachen Boden und leicht ausgestellte Ränder. Ihre konische Form erleichtert das Herauslösen und ermöglicht eine Pizza mit gleichmäßigen Konturen.
Aluminium sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützt dadurch ein gleichmäßiges Backen des Teigs. Diese leichte und handliche Form eignet sich für den täglichen Gebrauch.
Eigenschaften:
- Material: Aluminium
- Runde und konische Form
- Flacher Boden
- Leicht ausgestellte Ränder
- Leicht und einfach zu handhaben
- Hergestellt in Italien
Pflegehinweise:
Ausschließlich von Hand mit lauwarmem Wasser, einem milden Reinigungsmittel und einem nicht scheuernden Schwamm reinigen. Nach dem Waschen sorgfältig und sofort trocknen. Nicht in die Spülmaschine geben, nicht einweichen und aggressive oder scheuernde Produkte vermeiden.
Italo Ottinetti und die Leidenschaft für Aluminium
1920 gründete Italo Ottinetti, geboren 1898 und Veteran des Ersten Weltkriegs, gemeinsam mit mehreren Partnern in Baveno – einem charmanten Dorf am Ufer des Lago Maggiore, heute in der Provinz Verbania – das Metallverarbeitungsunternehmen, das noch heute seinen Namen trägt.
In der kleinen Fabrik wurde Aluminium in einem vollständigen Produktionszyklus verarbeitet: Der Barren wurde geschmolzen, um ein Blech herzustellen, das anschließend zu einer Scheibe gewalzt wurde. Diese wurde anschließend tiefgezogen oder gedreht, um das fertige Produkt zu formen.
Es handelte sich im Wesentlichen um die handwerkliche Herstellung hochwertiger Artikel, die Italo Ottinetti persönlich in ganz Italien bis nach Sizilien verkaufte. Das Sortiment umfasste damals Besteck, Kochutensilien und für Familien bestimmte Accessoires, wie der Katalog von 1925 belegt, in dem Italo Ottinetti zum alleinigen Eigentümer des Unternehmens wurde.
Das Geschäft florierte, und die Fabrik wurde bis zum Beginn des Zweiten Weltkriegs so weit vergrößert, dass sie mehr als 50 Personen beschäftigte. In den Jahren des Wirtschaftsbooms ging diese Zahl aufgrund der Mechanisierung eines großen Teils des Produktionsprozesses anschließend zurück.