Mulino Marino – Bio-Hartweizengrieß – 5 kg
Beschreibung
Wenn Sie herzhafte Rezepte zubereiten möchten, ist dieses Mehl Ihre Geheimzutat!
BESCHREIBUNG
Hartweizen zeichnet sich im Vergleich zu Weichweizen durch einen höheren Proteingehalt und einen mehligen Anteil aus harten Körnern mit scharfen Kanten aus. Mulino Marino verwendet zylindrisches Mahlen: basierend auf einem Schema, bei dem das Mehl fast nie „nachgemahlen“ wird und die Schritte zur Gewinnung des Endprodukts auf ein Minimum reduziert werden. Das Mehl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
ZUTATEN: Hartweizenmehl
ALLERGENE: SPUREN VON GLUTEN-SOJA-SENF
CHF 29.00