Mulino Marino – Bio-Hartweizengrieß – 5 kg
Beschreibung
Wenn Sie herzhafte Rezepte zubereiten möchten, ist dieses Mehl Ihre Geheimzutat!
BESCHREIBUNG
Hartweizen zeichnet sich im Vergleich zu Weichweizen durch einen höheren Proteingehalt und einen mehligen Anteil aus, der aus harten Körnern mit scharfen Kanten besteht. Mulino Marino verwendet ein zylindrisches Mahlverfahren: Bei diesem Verfahren wird das Mehl fast nie erneut gemahlen und die Schritte zur Herstellung des Endprodukts werden auf ein Minimum reduziert. Das Mehl stammt aus zertifiziertem biologischem Anbau.
ZUTATEN: Hartweizenmehl
ALLERGENE: SPUREN VON GLUTEN-SOJA-SENF
CHF 29.00