PLACE DES ÉPICES - Zimtpfeife BIO 50g
Beschreibung
Entdecken Sie unseren Bio-Rohrzimt der Güteklasse 5 (sehr hohe Qualität) aus Sri Lanka. Der echte Röhrenzimt aus Ceylon, den wir hier oft mit Cassia verwechseln. Es hat einen komplexeren und weniger aggressiven Duft als Cassia. Der wilde Zimtbaum kann bis zu 15 Meter hoch werden, aber da der Mensch ihn wegen seiner gelbbraunen Farbe und seines unnachahmlichen Geschmacks ausgebeutet hat, misst er nur 2 bis 3 Meter. Die Rinde wird abgekratzt und dann in feine Streifen geschnitten, die sich beim Trocknen aufrollen.
Zutaten : BIO-Zimt
CHF 8.50