HENDI - Professional Line Ausbeinmesser (L)270mm
Beschreibung
| Alle Messer werden aus einem einzigen Stück deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt heißgeschmiedet. Die spezielle Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: - hervorragende Schnitthaltigkeit - lange Lebensdauer der Schneide - leicht zu schärfen - sehr korrosionsbeständig. Für die Herstellung jedes Messers werden ca. 50 Fertigungsschritte benötigt. Traditionelles Know-how und sehr präzise Maschinen schleifen und polieren so lange, bis für jede Klinge der ideale Schnittwinkel erreicht ist. Der Griff mit exklusivem Design vereint Balance, Sicherheit, Ergonomie und Kontrolle. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt. |
270mm
CHF 39.00