Einführungskurs für frische Pasta – 9. Februar 2025 von 10:30 bis 12:30 Uhr.
Beschreibung
Wo : in unserem Geschäft in Lausanne, Rue de la Barre, 6
Tagesordnung :
- Einführung in Pasta: historischer Kontext und Entwicklung – 10 Min
- Zutaten: Hartweizen und Weichweizen – 5 Min
- „Wasser und Mehl“-Nudeln: Gnocchi, Tagliatelle – 45 Min
- Eiernudeln: Lasagne, Tagliatelle, Garganelli – 45 Min
- Nachbesprechung und Fragen – 10 Min
Was Sie brauchen : nichts, ein wenig Willenskraft und Energie zum Kneten! ...ah, hier ist ein Behälter, um die Ergebnisse Ihrer Bemühungen nach Hause zu bringen!
Was ich lernen werde : Sie werden verstehen, wie man Nudeln zu Hause macht: Mengen, Knet- und Ruhezeiten, verschiedene Formen und Kochzeiten.
Was ich mit nach Hause bringen werde : Neben dem unglaublichen Wunsch, sich die Hände schmutzig zu machen, werden Sie auch die Ergebnisse Ihrer Bemühungen mit nach Hause bringen!
CHF 39.00