ANTICA BOTTEGA SICILIANA - Kurze Nudeln mit Pistazien - Busiata Trapanese 500g

Pistazien-Busiata ist ein innovatives Rezept aus unserem Katalog. Es ist für Fleisch- und Fischsaucen sowie Vinaigrettes konzipiert. Wissen Sie, warum es Busiata heißt? Die am meisten anerkannte Hypothese besagt, dass der Name vom Busa stammt, einem Stamm der Disa, einer typischen Pflanze der mediterranen Macchia, die von den örtlichen Bauern zum Einwickeln und Binden von Maiskolbenbündeln verwendet wurde.

Zutaten : Sizilianischer Hartweizengrieß, Wasser, Pistazien (6 %).

Verarbeitung: Die Busiata trapanese wird in Bronze gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Kochzeit: 9-10 Minuten