TENUTA PONTE BARCA – Natives Olivenöl extra 3L

Dieses native Olivenöl extra aus der Sorte Nocellara dell’Etna zeichnet sich durch seine leuchtende smaragdgrüne Farbe und ein fruchtiges Duftbouquet aus, das von der Frische grüner Tomaten bis zu zarten Artischockennoten reicht, abgerundet durch eine angenehme Mandelnote. Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte gepresst, um die bestmögliche Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Kalt extrahiert.

Am Gaumen überzeugt es mit einem ausgewogenen Geschmack, bei dem sich die leichte Fruchtigkeit mit einer subtilen Bitterkeit und einer dezenten Schärfe verbindet. Der geringe Säuregehalt macht dieses Öl mild und vielseitig einsetzbar – perfekt als Begleitung zu allen Gerichten, ohne deren Aromen zu überdecken. Dank seiner Eigenschaften eignet es sich ideal für die mediterrane Küche.