L'ORTO DI BEPPE - Jalapeño 90g

Jalapeño-Pfeffer oder einfach Jalapeño ist eine mexikanische Paprikasorte (Capsicum annuum)1, eine Gewürzpflanze aus der Familie der Solanaceae.
Es hat seinen Namen von seiner Heimatstadt Xalapa, einer Stadt im Bundesstaat Veracruz in Mexiko. Seine Farbe ist je nach Reife grün oder rot. Die Ernte erfolgt etwa 70 Tage nach der Aussaat und jede Pflanze trägt etwa 30 Früchte.
Der Jalapeño misst zwischen 5 und 9 cm. Auf der Scoville-Skala liegt er bei 2.500 bis 8.000, was einer mittleren Stärke entspricht.