AFELTRA - Geschälte Kirschtomaten 400g
Beschreibung
Um den Geschmack der besten Rohstoffe jederzeit genießen zu können, entscheiden Sie sich für Afeltra-Tomaten, die in der Saison im richtigen Reifegrad geerntet werden.
In diesem Produkt werden echte Tomaten aus den Hügeln mit Tomatensaft kombiniert, was sie ideal macht, um viele Gerichte zu würzen und den Geschmack der guten Dinge Kampaniens auf den Tisch zu bringen.
Zutaten: Kirschtomaten, Tomatensaft
Verwenden Sie sie für eine gut duftende und authentische Soße: Sie stellt die perfekte Basis für Ihre köstlichsten Rezepte dar. Um den Geschmack der besten Rohstoffe zu genießen, wann immer Sie wollen, wählen Sie Afeltra-Tomaten, die in der Saison im richtigen Reifegrad geerntet werden.
In diesem Produkt werden echte Tomaten aus den Hügeln mit Tomatensaft kombiniert, was sie ideal macht, um viele Gerichte zu würzen und den Geschmack der guten Dinge Kampaniens auf den Tisch zu bringen.
Verwenden Sie sie für eine gut duftende und authentische Soße: Sie eignet sich perfekt als Basis für Ihre köstlichsten Rezepte.Das Premiato Pastificio Olimpio Afeltra wurde 1848 gegründet und befindet sich im Herzen von Gragnano. In einem monumentalen Gebäude aus dem frühen 19. Jahrhundert werden täglich 50 Doppelzentner Nudeln nach handwerklicher Methode hergestellt. Der beste Hartweizengrieß kommt an und wird bei jeder Lieferung analysiert, um sicherzustellen, dass er die erforderlichen Eigenschaften der Exzellenz in Bezug auf Protein, Gluten und Asche aufweist. Der Teig und das Vormischen erfolgen unter Vakuum, sehr langsam und mit reinstem Wasser aus den Monti Lattari von Gragnano. Der Druck ist ausschließlich in Bronze und die Trocknung dauert je nach Form zwischen 24 und 52 Stunden, wobei die Temperaturen nie 48 Grad überschreiten.