ORANESSENCE - Piment Wiri Wiri - TORRIDE 15g
Description
Ce petit piment récolté en Equateur est très prisé, notamment en Guyane où sa culture est difficile. Il possède une saveur proche d'un piment de Cayenne avec ses notes de tomate séchée, mais son piquant s'approche davantage d'un habanero. Vous pouvez l'utiliser dans les plats qui lui permettront de se réhydrater (ex : plats mijotés, sauces...). Si vous ne souhaitez pas tomber sur un morceau de piment, utilisez un infuseur lors de la cuisson. N'hésitez pas à goûter votre plat régulièrement pour le retirer quand vous aurez atteint la force recherchée. Pour davantage de chaleur, vous pouvez l'ouvrir en deux.
Ingrédients : 100% Wiri-Wiri Origine : Equateur Conservation : conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, cèleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalotte). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
Poids net 15g