ORANESSENCE - Piment Urfa Biber - CHAUD 40g
Description
Un piment unique et surprenant ! Tout comme le piment Aleppo, l'Urfa est préparé selon une méthode traditionnelle très particulière. Il est cuit au soleil, concassé, puis l'on y ajoute de l'huile et un soupçon de sel. Sa saveur reste très différente de l'Aleppo. Son piquant offre une belle longueur en bouche, mais il est légèrement plus doux qu'un piment d'Espelette. Son parfum très fruité rappelle le raisin sec et le chocolat. Si vous aimez sa saveur, vous pourrez l'utiliser partout sans risque de vous tromper. Simplement comme un assaisonnement ou dans les dernières minutes de cuisson.
UN PIMENT NE SERT PAS QU'À APPORTER DU PIQUANT !
QUELQUE SOIT SA FORCE, CHAQUE PIMENT POSSÈDE UN VÉRITABLE PROFIL AROMATIQUE. SI VOUS PARVENEZ À DOSER SON PIQUANT SELON VOTRE PROPRE SENSIBILITÉ, VOUS POURREZ DÉCOUVRIR L'IMMENSE PALETTE DE SAVEURS QUE RENFERME CE TRÉSOR DE LA NATURE.
Ingrédients: 100% piment urfa biber ( piment urfa biber, huile de tournesol 8%, sel de mer 3% )
Origine: Turquie
Allergènes: Traces possibles de sésame, fruits à cocques, arichide, moutarde, sulfites ( naturellement présents dans l'ail, l'oignon, l'èchalotte...)
Poids net : 40g