MATERIA - Giardiniera au vinaigre de kombucha 300g

Une giardiniera qui s'inspire de la tradition tout en regardant vers l'avenir.

Nos légumes croquants – chou-fleur, carottes, haricots verts, poivrons, fenouil et radis – sont préparés à partir de légumes fraîchement récoltés, puis conservés dans un vinaigre de kombucha issu d'une fermentation naturelle. Le résultat : une acidité plus douce, des arômes plus complexes et un équilibre de saveurs qui met en valeur chaque légume.

Une recette vivante et contemporaine qui sublime aussi bien les plats du quotidien que les moments de partage.

Parfaite pour :

• garnir des sandwiches et des toasts pleins de caractère ;
• apporter couleur et saveur aux salades et aux bowls ;
• accompagner un apéritif gourmand, même simplement servie telle quelle ;
• accompagner une fondue en apportant une touche de fraîcheur et de croquant.

Un grand classique italien, réinventé grâce à la fermentation naturelle.

300g 

Poids net 200g