LE TRAZZERE - Filets d'Anchois Il Pescatore - 90g
Description
Historiquement, le processus de salage avait lieu dans des pots en argile, des tonneaux en bois et des boîtes de conserve : des récipients qui, au fil des siècles, ont préservé le goût. Aujourd'hui, dans le respect de ces techniques anciennes, alliant passé et présent, dans le petit village d'Aspra (PA), point de référence historique pour la transformation de l'anchois, en partant exclusivement de poissons frais pêchés dans la mer sicilienne, cet anchois exceptionnel est obtenu par des mains attentives et habiles, pour garantir la vraie saveur des anchois siciliens salés à l'huile.
Ingrédients : anchois, sel, huile d'olive
CHF 7.90