Panificio Santa Rita - Panettone à la pistache - 100 gr

Description

Panettone artisanal à la pistache de Sicile, fourré avec la crème à 60% de pistache (goût fort et intense), glaçage à la pistache et recouvert de pistaches siciliennes entières et de graines. Pistache de la propre production du pastificio, qui provient du pied de l'Etna (Adrano 580m) et apporte avec elle toutes les caractéristiques qui la distinguent de toutes les autres, les propriétés organoleptiques résultant de la roche de lave sur laquelle elle naît, où elle est récoltée tous les 2 ans.

Nous vous assurons qu'il est fourré de la meilleure crème à la pistache que vous ayez jamais goûtée! Ah la vraie pistache a cette couleur vert émeraude !


N.b. Lors du remplissage, il peut y avoir un certain écrasement dans la zone supérieure où la crème est insérée.

100 gr

Ingrédients de base : farine de blé 0, jaune d'œuf frais (cat.A) de poules élevées en plein air (5%), beurre de crème fraîche (18%), sucre, lait, levain (blé), miel de fleur d'oranger (origine Etna), mono et diglycérides d'acides gras, vanille Bourbon de Madagascar, sel*.

- Garniture : glaçage au chocolat blanc et pâte de pistache pure avec des pistaches siciliennes hachées (sucre, graisse végétale, poudre de LAIT écrémé, lécithine (SOY), arômes).

- fourrage : crème à la pistache 60%, goût fort et intense de pistache (PISTACHES, sucre, huiles végétales, LAIT).


CHF 9.80
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