RISERVA SAN MASSIMO - Riz Carnaroli Classique 250g

Le riz Carnaroli classique Riserva San Massimo est le secret de risottos inoubliables ! Grâce à ses propriétés de cuisson exceptionnelles, sa faible adhérence et la rare fermeté de son grain, ce riz est prisé des plus grands chefs et des passionnés de cuisine.

À la cuisson, les grains libèrent leur précieux amidon, apportant onctuosité sans altérer leur structure. Même après cuisson, le riz Carnaroli classique Riserva San Massimo conserve sa consistance parfaite, évitant qu'il ne s'effrite ou ne perde sa texture « al dente » caractéristique, qui fait sa singularité. Ce produit incarne la qualité, la nature et la tradition.

Idéal pour des risottos raffinés ou des plats créatifs, il est le choix parfait pour ceux qui souhaitent sublimer chaque ingrédient. Apportez l'excellence de Riserva San Massimo à votre table et laissez-vous envoûter par les arômes authentiques de ce riz précieux et authentique !

L'exploitation promeut un modèle de développement respectueux de l'environnement qui a valu à notre riz Carnaroli le label bleu « Parco Ticino Produzione Controllata », garantissant que seuls les produits issus de l'agriculture intégrée le sont. L'agriculture intégrée, contrairement à l'agriculture conventionnelle, exige une planification plus rigoureuse en matière de protection de l'environnement et le recours à des techniques agricoles à faible impact. Elle implique l'adoption de pratiques culturales minimisant l'érosion, la pollution et la dégradation de la structure du sol et de l'habitat naturel en général, l'intégration du travail humain à la conservation des communautés animales et végétales, dans le respect de la biodiversité.