IL PASTAIO DI NUORO - Malloreddos S. CAPPELLI BIO - 500 gr
Description
Les malloreddos sont sans aucun doute les pâtes sardes les plus populaires. Avec leur forme caractéristique de coquilles striées, ils ont apporté un morceau de Sardaigne dans tous les coins du monde. Notre production de malloreddos se caractérise par un étirage au bronze et l'utilisation d'une farine entièrement italienne, la Senatore Cappelli, peu connue mais riche en propriétés bénéfiques et en valeurs nutritionnelles qui en ont fait le choix idéal pour la production de malloreddos. Senatore Cappelli est sans aucun doute un élément de très haute qualité, en particulier c'est un blé ariste - il contient les filaments typiques des graminées. Il s'agit également d'un blé très dur, ce qui garantit que les pâtes restent cuites al dente. Sur le plan nutritionnel, il contient plus de vitamines, de minéraux, de lipides et d'acides aminés que le blé tendre. Cela lui confère également une plus grande digestibilité.
Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
Ingrédients: Semoule de blé dur Bio Cappelli, eau