ROSSI 1947 - Paquet cadeau Pesto génois, huile d'olive extra vierge, pâtes trofie
Description
Un coffret raffiné signé Rossi 1947 à offrir à ses clients, amis et proches pour toutes les occasions. Chaque paquet Rossi 1947 se distingue par son élégante boîte fermée par un précieux ruban de satin de soie.
Le paquet cadeau contient :
- Trofie "I Velieri" gr. 250
- Pesto Rossi 1947 gr. 85
- Huile 100% italienne "CARTA ORO" MOSTO* Sélection "Rossi 1947" 0,25 l
*MOSTO signifie que l'huile n'a pas été filtrée
L'huile: issue d'une prévalence d'olives Leccino, Frantoio, Ogliarola et Gentile, notre huile d'olive extra vierge se présente sous une couleur jaune avec des reflets verts et légèrement opaque. Au nez, elle s'ouvre sur des arômes fruités d'intensité moyenne à légère et des connotations générales rappelant l'artichaut et l'amande. En bouche, il présente une souplesse moyenne, un goût d'amande, avec un retour de la sensation d'artichaut.
d'artichaut, une légère amertume et un arrière-goût épicé.
Ingrédients : huile d'olive
Ingrédients pâtes : semoule de blé dur, eau
Le Pesto Rossi 1947 est préparé avec les meilleurs ingrédients traditionnels. Mais les ingrédients ne suffisent pas, sinon tous les
Pesto" se ressembleraient tous. Il faut une bonne expérience dans la sélection des matières premières et une idée claire du résultat que l'on veut obtenir.
que l'on veut obtenir. Le lien avec le territoire et le "savoir faire" transmis de génération en génération ne s'improvisent pas.
Ingrédients : huile d'olive extra vierge, basilic génois AOP 14,8% Parmigiano Reggiano AOP (lait, sel, présure), pignons de pin, fibres végétales, sel marin de Trapani IGP, ail de Vessalico, régulateur d'acidité : acide citrique ; antioxydant : acide ascorbique : conservateur : E202.