IBILI - Moule à pain Banneton rond 25 cm
Description
Panier en rotin. Les moules de fermentation facilitent la manipulation de la pâte. Ils aident à maintenir les pâtes hydratées en forme de manière plus uniforme, à mieux reconnaître le point de fermentation à l'aide des spirales en osier et à transporter et retourner la pâte plus confortablement sur la plaque de cuisson. De plus, nous obtenons ainsi des formes en spirale très attrayantes sur la croûte.
Fariner avant l'utilisation. Pour le nettoyage, laisser sécher la pâte et la brosser légèrement.
CHF 26.00