Molino Rossetto - Farine manitoba 1 Kg

Description

Il est obtenu par la mouture de variétés de blé tendre cultivées en Amérique du Nord. Convient aux préparations de longue fermentation, aux levains de récurrence et comme renforcement des farines faibles.

1 Kg

Caractéristiques techniques* : W 280 - 340, P/L 0.5-0.75, CENERS 0.65% max, FN 280 min

CHF 3.60
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