Farine Petra 5009 Spolverella: Ideal pour etaler 12.5 Kg

Description

SANS ADDITIFS

Farine  de blé tendre de type "00" et semoule de blé dur  remoulue   . Mélange parfaitement équilibré de blé tendre et de blé dur pour les meilleurs résultats de saupoudrage.

La  granulométrie parfaite  permet à Petra 5009 de ne pas brûler au four et de se retirer facilement de la pâte.

IL EST PARTICULIÈREMENT ADAPTÉ POUR DÉPOUSSIÉRER LE COMPTOIR À PIZZA CAR IL NE CRÉE PAS DE POUSSIÈRE ET IL EST CAPABLE DE FACILITER LE DISQUE À PIZZA

  • Il ne fait pas de poussière
  • Ne fait pas coller la pâte à pizza à l'établi
  • Permet un plus grand brunissement du bord de la pizza
  • Ne brûle pas pendant la cuisson  

Ingrédients : Farine de blé de type "0", Semoule de blé

Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
CHF 53.00
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