Gustarosso 'e Pagnottelle, Scarole au naturel - 780gr
Description
La scarole est le légume le plus populaire de la cuisine napolitaine. Elle est cuisinée de différentes manières : dans une poêle avec des anchois et des olives, ou comme garniture de pizza.
La scarole "a pagnottella" est une petite scarole très tendre, particulièrement appréciée dans la région de l'Agro-Nocerino sarnese. Elle est mise en conserve uniquement à l'aide d'eau et de sel, afin de conserver intactes ses caractéristiques organoleptiques.
La scarole "a pagnottella" est une petite scarole très tendre, particulièrement appréciée dans la région de l'Agro-Nocerino sarnese. Elle est mise en conserve uniquement à l'aide d'eau et de sel, afin de conserver intactes ses caractéristiques organoleptiques.
Ingrédients : scarole, eau, sel.
Préparations conseillées : scarole "a pagnottelle" avec olives, anchois et câpres poêlés ; pizza blanche avec mozzarella de buffle, scarole "pagnottelle" et anchois. Pizza rustica et farcie de scarole.
Préparations conseillées : scarole "a pagnottelle" avec olives, anchois et câpres poêlés ; pizza blanche avec mozzarella de buffle, scarole "pagnottelle" et anchois. Pizza rustica et farcie de scarole.
CHF 7.70