BENEDETTO CAVALIERI - Dischi volanti 500g

Description

Les pâtes Benedetto Cavalieri sont réputées dans le monde entier pour :

- la sélection rigoureuse du blé dur italien qui pousse sur des sols appropriés, principalement sur les collines des Pouilles et de la Basilicate ; le blé est cultivé sans l'utilisation massive et habituelle d'engrais chimiques qui augmentent les rendements au détriment de la qualité ;
- la méthode de transformation "DELICATE" : pétrissage prolongé, pétrissage lent, pressage et étirage au bronze, séchage à basse température. Tout cela permet de préserver la saveur typique, d'assurer une consistance absolument naturelle et une grande perméabilité aux assaisonnements. Enfin, la "méthode douce" garantit la préservation totale des précieuses valeurs nutritionnelles du bon blé dur ;
- la passion, l'attention et la recherche continue de la meilleure qualité, que la famille Cavalieri transmet de génération en génération.

Ingrédients : semoule de blé dur, eau

CHF 6.90
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