Oji

OJI - Panettone Tradizionale Milanese 1 Kg

Descrizione

Il panettone tradizionale di Oji è fatto da Quentin.

Quentin è stato finalista al Campionato Mondiale del Panettone 2021, classificandosi 6°. Nel 2023 ha allenato la squadra francese al campionato del mondo.

Il Panettone do Oji è prodotto a Ginevra nel laboratorio Levain.ch. La produzione è realizzata con ingredienti biologici per alcuni e con ingredienti locali per la maggior parte.

  • Le uova provengono da una fattoria svizzera biologica
  • Burro di un piccolo caseificio del Giura
  • Frutta candita di Morandini de Aosta

Ingredienti : farina, uvetta 20%, zucchero, albume d'uovo di galline ruspanti, arancia candita, cedro e limone (15%) (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito naturale, pasta d'uovo all'arancia, miele, malto, sale, vaniglia del Madagascar .

Può contenere tracce di frutta secca, latte e sesamo.


CHF 49.00
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