{"product_id":"metallurgia-ottinetti-moule-a-gateau-americain-festonne-en-aluminium-18cm","title":"METALLURGIA OTTINETTI - Stampo per torta americano festonato in alluminio 18cm","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eConferisci un tocco elegante e originale alle tue preparazioni grazie a questo stampo americano smerlato in alluminio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa sua forma elaborata, caratterizzata da bordi ondulati e da un delicato motivo floreale in rilievo, permette di realizzare dolci dalla presentazione raffinata già al momento di sformarli. L’alluminio assicura una diffusione rapida e uniforme del calore per una cottura omogenea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto stampo è perfetto per preparare torte, flan, entremets, timballi e diverse ricette dolci o salate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eConsigli per l’uso: ungere e infarinare accuratamente lo stampo prima di versarvi la preparazione, per facilitare la sformatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManutenzione: lavare a mano con una spugna morbida e asciugare accuratamente. Non lavare in lavastoviglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eItalo Ottinetti e la passione per l’alluminio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel 1920, Italo Ottinetti, nato nel 1898 ed ex combattente della Prima guerra mondiale, fondò con diversi soci, a Baveno — un incantevole paese situato sulle rive del Lago Maggiore, oggi in provincia di Verbania — l’azienda metallurgica che porta ancora il suo nome.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNella piccola fabbrica, l’alluminio veniva lavorato secondo un ciclo produttivo completo: il lingotto veniva fuso per ottenere una lastra, successivamente laminata per formare un disco. Quest’ultimo veniva poi imbutito o tornito per dare origine al prodotto finito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSi trattava essenzialmente di una produzione artigianale di articoli di alta qualità, che Italo Ottinetti vendeva personalmente percorrendo tutta l’Italia, fino alla Sicilia. All’epoca, l’assortimento comprendeva posate, utensili da cottura e accessori destinati alle famiglie, come testimonia il catalogo del 1925, anno in cui Italo Ottinetti divenne l’unico proprietario dell’azienda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’attività prosperò e la fabbrica si ampliò fino ad arrivare a impiegare più di 50 persone prima della Seconda guerra mondiale. Questo numero diminuì in seguito con la meccanizzazione di gran parte del processo produttivo, durante gli anni del boom economico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgia Ottinetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58860017451392,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/ChatGPTImage4sept.2026_11_28_06.png?v=1788514443","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/it\/products\/metallurgia-ottinetti-stampo-per-dolci-americano-smerlato-in-alluminio-18cm","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}