{"product_id":"metallurgia-ottinetti-poele-en-aluminium-compatible-avec-l-induction-24-cm","title":"METALLURGIA OTTINETTI - Padella in alluminio compatibile con l’induzione – 24 cm","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta padella da 24 cm è particolarmente adatta alla \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emantecatura della pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la fase finale che permette di amalgamare perfettamente la pasta al suo condimento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’eccellente conducibilità termica dell’alluminio garantisce un rapido aumento della temperatura e consente di controllare con precisione quest’ultima fase della preparazione. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibile con piani a induzione, a gas, elettrici e in vetroceramica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eItalo Ottinetti e la passione per l’alluminio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel 1920, Italo Ottinetti, nato nel 1898 ed ex combattente della Prima guerra mondiale, fondò con diversi soci, a Baveno — un incantevole paese situato sulle rive del Lago Maggiore, oggi in provincia di Verbania — l’azienda metallurgica che porta ancora il suo nome.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel piccolo stabilimento, l’alluminio veniva lavorato secondo un ciclo produttivo completo: il lingotto veniva fuso per ottenere una lastra, successivamente laminata per formare un disco. Quest’ultimo veniva poi imbutito o tornito per dare origine al prodotto finito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSi trattava di una produzione principalmente artigianale di articoli di alta qualità, che Italo Ottinetti vendeva personalmente percorrendo tutta l’Italia, fino alla Sicilia. All’epoca, l’assortimento comprendeva posate, utensili da cucina e accessori destinati alle famiglie, come testimonia il catalogo del 1925, anno in cui Italo Ottinetti divenne l’unico proprietario dell’azienda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’attività prosperò e lo stabilimento si ampliò fino ad arrivare a impiegare più di 50 persone prima della Seconda guerra mondiale. Questo numero diminuì in seguito alla meccanizzazione di gran parte del processo produttivo, durante gli anni del boom economico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgia Ottinetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58842503250304,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/ChatGPTImage4sept.2026_11_55_58.png?v=1788515826","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/it\/products\/metallurgia-ottinetti-padella-in-alluminio-compatibile-con-l-induzione-24-cm","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}