{"product_id":"metallurgia-ottinetti-casserole-basse-ligure-26-cm","title":"METALLURGIA OTTINETTI - Casseruola bassa ligure 26 cm","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa casseruola bassa ligure Ottinetti combina la leggerezza e l’eccellente conducibilità termica dell’alluminio con l’eleganza senza tempo di due manici in ottone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa sua forma bassa e larga favorisce una diffusione rapida e uniforme del calore, facilitando al contempo la mescolatura e l’evaporazione. È ideale per preparare risotti, salse, verdure, carni stufate e numerose ricette di tutti i giorni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl suo stile vintage e raffinato consente inoltre di servirla direttamente in tavola, per un servizio al tempo stesso accogliente ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCompatibile con fornelli a gas, piastre elettriche e in vetroceramica. \u003cstrong\u003eNon\u003c\/strong\u003e compatibile con i piani a induzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e si consiglia il lavaggio a mano con una spugna morbida. Asciugare immediatamente dopo il lavaggio. Con il tempo, l’alluminio può sviluppare una patina naturale che non ne altera le qualità di cottura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eItalo Ottinetti e la passione per l’alluminio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel 1920, Italo Ottinetti, nato nel 1898 ed ex combattente della Prima guerra mondiale, fondò con diversi soci, a Baveno — un incantevole paese situato sulle rive del Lago Maggiore, oggi in provincia di Verbania — l’azienda metallurgica che porta ancora il suo nome.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNella piccola fabbrica, l’alluminio veniva lavorato secondo un ciclo produttivo completo: il lingotto veniva fuso per ottenere una lastra, successivamente laminata per formare un disco. Quest’ultimo veniva poi imbutito o tornito per dare vita al prodotto finito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSi trattava di una produzione essenzialmente artigianale di articoli di grande qualità, che Italo Ottinetti vendeva personalmente percorrendo tutta l’Italia, fino alla Sicilia. All’epoca, l’assortimento comprendeva posate, utensili da cucina e accessori destinati alle famiglie, come testimonia il catalogo del 1925, anno in cui Italo Ottinetti divenne l’unico proprietario dell’azienda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’attività prosperò e la fabbrica si ampliò fino ad arrivare a impiegare più di 50 persone prima della Seconda guerra mondiale. Questo numero diminuì in seguito alla meccanizzazione di gran parte del processo produttivo, durante gli anni del boom economico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgia Ottinetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58842226065792,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/Ottinetti-Casseruola-ligure-d-22.jpg?v=1788357430","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/it\/products\/metallurgia-ottinetti-casseruola-bassa-ligure-26-cm","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}