CAMPISI - Olio Santo 120g
Descrizione
Preparazione tipica della tradizione siciliana. Un olio piccante ottenuto dalla macerazione di peperoni secchi o freschi in olio di oliva.
In Sicilia e in altre regioni meridionali, l'olio santo è presente in molte ricette e non manca mai nelle dispense delle case. Il nome "santo" deriva forse dalla capacità di quest'olio di insaporire miracolosamente ogni tipo di preparazione: dagli antipasti ai contorni, compresi i primi piatti a base di carne o verdure.
Ingredienti: olio di semi di girasole 66%, olio di oliva 23%, peperoncino in polvere, peperoncino tritato.
CHF 4.80