CAMPISI - Olio Santo 120g

Descrizione

Preparazione tipica della tradizione siciliana. Un olio piccante ottenuto dalla macerazione di peperoni secchi o freschi in olio d'oliva.

In Siciia e in altre regioni meridionali l'olio santo è presente in molte ricette e non manca mai nelle dispense delle case. Il nome "santo" deriva forse dalla capacità di quest'olio di insaporire miracolosamente ogni tipo di preparazione: dagli antipasti ai contorni, compresi i primi piatti a base di carne o verdure.

CHF 4.40
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