{"product_id":"cours-dinitiation-a-la-pizza-26-juin-2026-a-partir-de-19h00-22h30","title":"Cours d'initiation à la Pizza  - 26 juin 2026 à partir de  19h00 - 22h30","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pizza napolitaine\u003c\/strong\u003e est l'une des spécialités italiennes les plus appréciées et reconnues dans le monde entier. Elle se distingue par sa pâte moelleuse, avec un bord bien alvéolé appelé \"cornicione\". La préparation de la pâte nécessite une longue fermentation naturelle et une cuisson rapide dans un four à à très haute température, ce qui garantit une base fine et souple avec un bord aéré et gonflé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre recette est conçue pour être facilement reproduite à la maison, sans avoir besoin d'un four professionnel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre cours\u003c\/strong\u003e vous apprendra les techniques traditionnelles pour préparer cette délicieuse pizza!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportant\u003c\/strong\u003e : n'oubliez pas d'apporter un grand récipient pour votre pâte !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOù :\u003c\/strong\u003e dans notre boutique à Lausanne, Rue de la Barre, 6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdre du jour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIntroduction aux différents types de pizza - 10 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation de la pâte avec la méthode napolitaine - 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestion de la levée et formation des pâtons - 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTechniques d'étirement à la main de la pâte - 20 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarnissage et enfournement de la pizza - 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson de la pizza dans le four domestique et dégustation - 20 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClôture et questions finales - 10 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe dont vous avez besoin :\u003c\/strong\u003e rien, juste un peu de volonté, de l'énergie pour pétrir, et \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eun récipient pour ramener chez vous le résultat de vos efforts!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que vous allez apprendre :\u003c\/strong\u003e Vous comprendrez comment préparer la véritable pizza napolitaine à la maison : les bonnes quantités d'ingrédients, les temps de pétrissage et de fermentation, et les techniques de cuisson pour obtenir un résultat parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que vous rapporterez chez vous :\u003c\/strong\u003e En plus d'une envie irrésistible de mettre la main à la pâte, vous rapporterez chez vous le résultat de vos efforts, c'est-à-dire la pâte que vous aurez réalisée avec nous, prête à être cuite le lendemain dans votre four à domicile.\u003c\/p\u003e","brand":"Sainte Lucie - Epicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860036559232,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/neapolitan-pizza-isolated-on-a-transparent-background-png.webp?v=1724422700","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/en\/products\/cours-dinitiation-a-la-pizza-26-juin-2026-a-partir-de-19h00-22h30","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}