{"product_id":"cardamome-noire","title":"ORANESSENCE - Schwarzer Kardamom 30g","description":"\u003cp\u003eSchwarzer Kardamom unterscheidet sich deutlich von grünem Kardamom. Sein Geschmack ist deutlich subtiler, leicht rauchig. Er wirkt geschmacksverstärkend und ist nicht aufdringlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Um es zu verwenden, müssen Sie seine krümeligen Schoten aufbrechen und die kleinen schwarzen Samen sammeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Es verleiht indischen und asiatischen Gerichten Authentizität, verleiht aber auch Ihrem Gemüse, Eintöpfen, Brühen und Fleisch- oder Fischmarinaden Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sie können die kleinen Samen (ohne Hülsen) in einem Mörser oder Stößel zerstoßen oder zu Pulver mahlen. Sie können sie nach der Hälfte der Kochzeit hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Auch zum Backen ist es gemahlen interessant. Es verleiht Ihren Zubereitungen auf Schokoladen- und Fruchtbasis Geschmack: Kuchen, Gebäck, Mousse usw.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Herkunft: Vietnam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, nicht bestrahlt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Allergene: In unserer Werkstatt verarbeiten wir folgende Allergene: Senf, Sesam, Erdnüsse, Nüsse, Sellerie, Sulfite (natürliche Vorkommen: Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten). Wir treffen maximale Vorkehrungen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Dennoch können Spuren dieser Allergene zurückbleiben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lagerung: Vor Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze geschützt lagern.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56402164744576,"sku":"epice-25","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/637b30b535ea432a7ed05079b70028761d046fa6eb1b1cba2da9aa3dca070cf7.jpg?v=1755345062","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/de\/products\/schwarzer-kardamom","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}