Ursini - Sauce La Gricia 170g

Beschreibung

La Gricia est la version "blanche" de la très populaire amatriciana. Il s'agit en fait de la recette originale, avant l'arrivée de la tomate en Italie (16ème siècle). Les ingrédients sont un parfait lard assaisonné, un excellent Pecorino, un oignon blanc, une poignée d'épices, le tout lié à une excellente huile d'olive extra vierge.

Idéal avec : rigatoni, demi-manches.

Format : 170 g

Ingrédients :
Oignon 49%, huile d'olive extra vierge, joue de porc séchée (porc, sel, dextrose, sucre, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium) 15%, fromage Pecorino Romano AOP (lait de brebis, sel, présure) 13%, vin blanc (contient des sulfites), acidifiant : acide lactique, ail, poivre noir.

Allergènes :
Lait, sulfites.

CHF 11.30
×