{"product_id":"metallurgia-ottinetti-moule-a-agnolotti-24-empreintes-o-2-8-cm-sans-rouleau","title":"METALLURGIA OTTINETTI - Moule à \"agnolotti\" – 24 empreintes Ø 2,8 cm – sans rouleau","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe moule permet de réaliser facilement 24 agnolotti réguliers et bien formés en une seule fois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes cavités facilitent la répartition de la farce, tandis que les bords dentelés permettent de découper la pâte et de sceller soigneusement chaque ravioli. Il suffit de fariner légèrement le moule, d’y déposer une première feuille de pâte, d’ajouter la farce, puis de recouvrir avec une seconde feuille avant de passer un rouleau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMoule pour 24 agnolotti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDimension de chaque empreinte : Ø 2,8 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBords dentelés pour découper et sceller la pâte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUtilisation simple et rapide\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRouleau non inclus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eItalo Ottinetti et la passion de l’aluminium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn 1920, Italo Ottinetti, né en 1898 et ancien combattant de la Première Guerre mondiale, fonde avec plusieurs associés, à Baveno — charmant village situé sur les rives du lac Majeur, aujourd’hui dans la province de Verbania — l’entreprise métallurgique qui porte encore son nom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDans la petite usine, l’aluminium était travaillé selon un cycle de production complet : le lingot était fondu afin d’obtenir une plaque, ensuite laminée pour former un disque. Celui-ci était ensuite embouti ou tourné pour donner naissance au produit fini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’agissait d’une production essentiellement artisanale d’articles de grande qualité, qu’Italo Ottinetti vendait personnellement en parcourant toute l’Italie, jusqu’en Sicile. À cette époque, l’assortiment comprenait des couverts, des ustensiles de cuisson et des accessoires destinés aux familles, comme en témoigne le catalogue de 1925, année durant laquelle Italo Ottinetti devint l’unique propriétaire de l’entreprise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’activité prospéra et l’usine s’agrandit jusqu’à employer plus de 50 personnes avant la Seconde Guerre mondiale. Cet effectif diminua ensuite avec la mécanisation d’une grande partie du processus de production, durant les années du boom économique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgia Ottinetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58908944695680,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/ChatGPTImage10sept.2026_15_47_04.png?v=1789048055","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/de\/products\/metallurgia-ottinetti-moule-a-agnolotti-24-empreintes-o-2-8-cm-sans-rouleau","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}