{"product_id":"metallurgia-ottinetti-poissonniere-en-aluminium-avec-couvercle-et-grille-amovible-40cm","title":"METALLURGIA OTTINETTI – Aluminium-Fischtopf mit Deckel und herausnehmbarem Einsatz, 40cm","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Aluminium-Fischpfanne wurde speziell für die Zubereitung ganzer Fische entwickelt und besitzt eine längliche Form, die deren Präsentation bewahrt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer herausnehmbare Einsatz erleichtert das Herausnehmen des Fisches nach dem Garen, ohne ihn zu beschädigen, und ermöglicht das Abgießen überschüssiger Flüssigkeit. Der Deckel trägt dazu bei, während der Zubereitung Wärme und Feuchtigkeit zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Messinggriffe verleihen diesem in Italien hergestellten Utensil eine elegante und traditionelle Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKörper, Deckel und Einsatz aus Aluminium\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHerausnehmbarer Inneneinsatz mit Hebegriff\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZwei seitliche Griffe aus Messing\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDeckelgriff aus Messing\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLängliche Form, geeignet für ganze Fische\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIn Italien hergestellt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePflegehinweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAusschließlich von Hand mit lauwarmem Wasser, einem milden Reinigungsmittel und einem nicht scheuernden Schwamm spülen. Nach dem Spülen sorgfältig und sofort abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine geben und nicht einweichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMessing kann im Laufe der Zeit auf natürliche Weise eine Patina entwickeln. Die Griffe mit einem weichen Tuch reinigen. Da die Griffe während des Gebrauchs heiß werden können, Topflappen oder geeignete Schutzvorrichtungen verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eItalo Ottinetti und die Leidenschaft für Aluminium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e1920 gründete Italo Ottinetti, geboren 1898 und ehemaliger Kriegsteilnehmer des Ersten Weltkriegs, mit mehreren Partnern in Baveno – einem charmanten Dorf am Ufer des Lago Maggiore, heute in der Provinz Verbania – das Metallverarbeitungsunternehmen, das noch immer seinen Namen trägt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn der kleinen Fabrik wurde Aluminium in einem vollständigen Produktionszyklus verarbeitet: Der Barren wurde geschmolzen, um ein Blech zu erhalten, das anschließend zu einer Scheibe gewalzt wurde. Diese wurde dann tiefgezogen oder gedreht, um das fertige Produkt herzustellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEs handelte sich im Wesentlichen um eine handwerkliche Produktion hochwertiger Artikel, die Italo Ottinetti persönlich auf seinen Reisen durch ganz Italien bis nach Sizilien verkaufte. Das Sortiment umfasste damals Besteck, Kochutensilien und Zubehör für Familien, wie der Katalog von 1925 belegt, dem Jahr, in dem Italo Ottinetti alleiniger Eigentümer des Unternehmens wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Geschäft florierte, und die Fabrik wurde bis zum Beginn des Zweiten Weltkriegs so stark erweitert, dass sie mehr als 50 Mitarbeiter beschäftigte. In den Jahren des Wirtschaftsbooms ging diese Zahl anschließend durch die Mechanisierung großer Teile des Produktionsprozesses zurück.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgia Ottinetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58867334447488,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/ChatGPTImage5sept.2026_15_47_29.png?v=1788616381","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/de\/products\/metallurgia-ottinetti-fischertopf-aus-aluminium-mit-deckel-und-herausnehmbarem-gitter-40-cm","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}