IL PASTAIO DI NUORO - BIO-Fregola - 500gr

Beschreibung

Fregola – oder Fregula – ist die typisch sardische Pasta, hergestellt aus Grieß und Wasser. Es handelt sich um ein einfaches Produkt aus volkstümlicher Tradition, das heute weit verbreitet ist. Wir haben den Produktionsprozess einfach gehalten, um dem Endverbraucher ein handwerklich hergestelltes Produkt wie früher anzubieten. Wir verwenden Senatore-Cappelli-Weizen, eine rein italienische Sorte, die den meisten Menschen unbekannt ist. Seine Geschichte ist sehr alt, da es aus den Kulturen Apuliens und der Basilikata stammt. Wir haben Senatore Cappelli-Mehl ausgewählt, um eine praktikable und gesunde Alternative zu Fregola zu bieten, mit mehr Vitaminen, Mineralien, Lipiden und Aminosäuren als Weichweizen. Es handelt sich um zertifizierte Bio-Trockennudeln, vom Rohstoff bis zur Endverarbeitung.

Zutaten : Italienischer Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau,

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

CHF 5.90
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