{"product_id":"cours-dinitiation-a-la-pizza-16-mai-2026-a-partir-de-18h00-22h00-monsieur-calzoni-copia","title":"Einführungskurs in die Pizza - 2. Oktober 2026 von 19:00 bis 22:30 Uhr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie neapolitanische Pizza\u003c\/strong\u003e ist eine der beliebtesten und weltweit bekanntesten italienischen Spezialitäten. Sie zeichnet sich durch ihren weichen Teig mit einem gut aufgegangenen Rand aus, der „Cornicione“ genannt wird. Die Zubereitung des Teigs erfordert eine lange natürliche Fermentation und ein schnelles Backen in einem Ofen mit sehr hoher Temperatur. Dadurch entsteht ein dünner, geschmeidiger Boden mit einem luftigen, aufgeblähten Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Rezept lässt sich ganz einfach zu Hause nachmachen, ohne dass Sie einen professionellen Ofen benötigen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn unserem Kurs\u003c\/strong\u003e lernen Sie die traditionellen Techniken zur Zubereitung dieser köstlichen Pizza!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig\u003c\/strong\u003e: Vergessen Sie nicht, einen großen Behälter für Ihren Teig mitzubringen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo:\u003c\/strong\u003e in unserem Geschäft in Lausanne, Rue de la Barre 6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProgramm:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEinführung in die verschiedenen Pizzasorten – 10 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZubereitung des Teigs nach neapolitanischer Methode – 30 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung des Aufgehens und Formen der Teiglinge – 30 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTechniken zum Ausziehen des Teigs von Hand – 20 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelegen und Einschieben der Pizza in den Ofen – 30 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacken der Pizza im Haushaltsbackofen und Verkostung – 20 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbschluss und abschließende Fragen – 10 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas Sie benötigen:\u003c\/strong\u003e nichts, nur etwas Motivation, Energie zum Kneten und\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eeinen Behälter, um das Ergebnis Ihrer Arbeit mit nach Hause zu nehmen!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas Sie lernen werden:\u003c\/strong\u003e Sie erfahren, wie Sie echte neapolitanische Pizza zu Hause zubereiten: die richtigen Zutatenmengen, die Knet- und Fermentationszeiten sowie die Backtechniken für ein perfektes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas Sie mit nach Hause nehmen:\u003c\/strong\u003e Neben einer unwiderstehlichen Lust, selbst Hand anzulegen, nehmen Sie das Ergebnis Ihrer Arbeit mit nach Hause, nämlich den Teig, den Sie gemeinsam mit uns zubereitet haben und der am nächsten Tag in Ihrem Backofen gebacken werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Sainte Lucie - Epicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58404483662208,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/neapolitan-pizza-isolated-on-a-transparent-background-png.webp?v=1724422700","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/de\/products\/einfuhrungskurs-pizza-am-16-mai-2026-von-18h00-bis-22h00-monsieur-calzoni-kopie","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}