{"product_id":"cours-dinitiation-a-la-pizza-16-mai-2026-a-partir-de-18h00-22h00-monsieur-calzoni-copia-1","title":"Einführungskurs in die Pizza - 30. Oktober 2026 von 19:00 bis 22:30 Uhr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie neapolitanische Pizza\u003c\/strong\u003e ist eine der beliebtesten und weltweit anerkannten italienischen Spezialitäten. Sie zeichnet sich durch ihren weichen Teig mit einem gut durchlöcherten Rand, dem sogenannten „cornicione“, aus. Die Teigzubereitung erfordert eine lange natürliche Fermentation und ein schnelles Backen in einem Ofen bei sehr hoher Temperatur, was eine dünne und flexible Basis mit einem luftigen und aufgegangenen Rand garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Rezept ist so gestaltet, dass es leicht zu Hause nachgemacht werden kann, ohne dass ein Profi-Ofen nötig ist!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Kurs\u003c\/strong\u003e vermittelt Ihnen die traditionellen Techniken zur Zubereitung dieser köstlichen Pizza!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig\u003c\/strong\u003e: Vergessen Sie nicht, einen großen Behälter für Ihren Teig mitzubringen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo:\u003c\/strong\u003e in unserem Laden in Lausanne, Rue de la Barre 6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagesordnung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEinführung in die verschiedenen Pizzatypen – 10 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeigzubereitung mit der neapolitanischen Methode – 30 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeiggärung und Teigling-Formung – 30 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTechniken zum Ausziehen des Teigs von Hand – 20 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelegen und Einschieben der Pizza – 30 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacken der Pizza im Haushaltsofen und Verkostung – 20 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbschluss und letzte Fragen – 10 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas Sie brauchen:\u003c\/strong\u003e nichts, nur etwas Willenskraft, Energie zum Kneten und \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eeinen Behälter, um das Ergebnis Ihrer Arbeit mit nach Hause zu nehmen!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas Sie lernen werden:\u003c\/strong\u003e Sie erfahren, wie man die echte neapolitanische Pizza zu Hause zubereitet: die richtigen Mengen der Zutaten, die Knet- und Fermentationszeiten sowie die Backtechniken, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas Sie mit nach Hause nehmen:\u003c\/strong\u003e Neben der unwiderstehlichen Lust, selbst Hand anzulegen, nehmen Sie den Teig mit nach Hause, den Sie mit uns hergestellt haben, bereit, am nächsten Tag in Ihrem heimischen Ofen gebacken zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sainte Lucie - Epicerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58407794639232,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/neapolitan-pizza-isolated-on-a-transparent-background-png.webp?v=1724422700","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/de\/products\/cours-dinitiation-a-la-pizza-16-mai-2026-a-partir-de-18h00-22h00-monsieur-calzoni-copia-1","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}