{"product_id":"autentico-peperoncino-morita-chipotle-forte","title":"ORANESSENCE – Morita Chipotle-Chili 60 g","description":"\u003cp\u003eGeschmack: Dieser authentische Chipotle-Morita-Pfeffer ist ein Jalapeño-Pfeffer, der im reifen Zustand gepflückt und dann traditionell über Pekannussholz geräuchert wird. Dies verleiht ihm eine tiefe, zarte Rauchigkeit sowie einen dezenten Nuss- und Kakaogeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Es passt zu den meisten Ihrer Gerichte und verleiht Ihren Tex-Mex- und mexikanischen Gerichten seine ganze Authentizität. Es kann leicht geräucherten Paprika ersetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Verwendung: Sie können es getrocknet in Gerichten verwenden, die eine allmähliche Rehydrierung ermöglichen: Eintöpfe, Saucen, Suppen, Öle... Sie können es auch vorher rehydrieren, um es dann als frische Chilischote zu verwenden. Tauchen Sie dazu Ihre Paprikaschoten 12 bis 24 Stunden lang an einem kühlen Ort in einen Behälter mit kaltem Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Es ist auch möglich, ein Pulver herzustellen, um es als Gewürz zu verwenden. Dazu: Öffnen Sie es, entfernen Sie die Kerne, schneiden Sie es in Stücke, rösten Sie es dann leicht bei schwacher Hitze und trocknen Sie es, bevor Sie es in einer Gewürz- oder Kaffeemühle mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Nettogewicht 60g\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e : 100 % authentischer Chipotle-Morita-Pfeffer, geräuchert mit Pekannussholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e : Mögliche Spuren von Sesam, Nüssen, Erdnüssen, Senf, Sulfiten (natürlich in Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten usw. enthalten)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Herkunft: Mexiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Handverpackt in unserer Werkstatt in der Normandie. Lagerung: Vor Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze schützen.\u003c\/p\u003e","brand":"Oranessence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46035175506149,"sku":"piment-14","price":11.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/8019\/5557\/files\/c145108b7df697de83ee934bc5a2dcaf4e8a0ff5d82fc4bf36a9c78c4a568403.jpg?v=1724857067","url":"https:\/\/saintelucie.ch\/de\/products\/authentischer-scharfer-morita-chipotle-chili","provider":"Sainte Lucie - Epicerie","version":"1.0","type":"link"}