I CAGLIARITANI QUI SARDEGNA - Klassische Fregola mit Tintenfischtinte 500g
Beschreibung
Die Fregola ist ein traditionelles sardisches Produkt in Form kleiner unregelmäßiger Kugeln mit variablem Durchmesser (die große Fregola von 4 bis 7 mm), von rustikaler Form und charakteristischem Geschmack; es nimmt nach natürlicher Trocknung und Röstung eine goldene Farbe an.
Die Geschichte der Fregola ist sehr alt: Einigen Quellen zufolge wurde diese Nudelsorte bereits im 10. Jahrhundert hergestellt und exportiert. In der sardischen kulinarischen Tradition wird die Fregola für Vorspeisen auf der Basis von Fisch und Schalentieren oder für die Zubereitung von Suppen verwendet.
Bronze-Extrusion, langsam trocknend
Verpackung 500g
Kochzeit 8/10 Min
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Tintenfischtinte 3% (Tintenfischtinte, Wasser, Salz, E415). Enthält Gluten , Fisch, Weichtiere und Krebstiere . Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Die Geschichte der Fregola ist sehr alt: Einigen Quellen zufolge wurde diese Nudelsorte bereits im 10. Jahrhundert hergestellt und exportiert. In der sardischen kulinarischen Tradition wird die Fregola für Vorspeisen auf der Basis von Fisch und Schalentieren oder für die Zubereitung von Suppen verwendet.
Bronze-Extrusion, langsam trocknend
Verpackung 500g
Kochzeit 8/10 Min
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Tintenfischtinte 3% (Tintenfischtinte, Wasser, Salz, E415). Enthält Gluten , Fisch, Weichtiere und Krebstiere . Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
CHF 5.80